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专业青岛配餐公司配餐的原则

文章来源: 更新时间:2019-12-03

青岛配餐公司的配餐设计应合理,达到均衡膳食,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。而专业青岛配餐公司,需遵循以下三个配餐原则:

1、要进行营养配餐,首先要了解各种食物的营养成分及其含量,然后根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要,选择搭配食物,进行合理烹调;

2、要满足人体对热量的需要,除蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还包括各种维生素和矿物质的摄取量;

3、每天三餐总食量的分配,按3:4:3的比例较为合理,即早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。


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