青岛隆福和餐饮管理有限公司
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青岛配餐公司蔬食配送的三种方式
文章来源: 更新时间:2019-12-18
专业青岛配餐公司通常与各大农副产品基地有合作,蔬菜、食品等品种齐全,对原材料均进行统一配送。青岛配餐公司蔬菜食品配送的方式,主要分为三种:
1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过挑选、检验、包装后,运送至运营点;
2、半成品配送:将所需的蔬菜食品及肉类,经过检验后,蔬菜去根、去老叶,肉类去皮毛,并在洗净包装送到各单位;
3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经检验、清洗后,切配成块、丝、片、沫后,在过油过水,配上佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)后,送到各运营点。
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